Informacje o stanowisku

• Zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.
• Pracę zmianową, od poniedziałku do piątku, WOLNE WEEKENDY!.
• Benefity pozapłacowe (szkolenia, opieka medyczna, ubezpieczenie na życie, karta sportowa).

• Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktów.
• Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy.
• Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających oczekiwania klienta.
• Składanie zamówień, kontrola magazynów, kosztów spożywczych oraz dokumentów od dostawców.
• Ścisła współpraca z kierownikiem obiektu w zakresie tworzenia menu oraz kontroli kosztów obiektu.
• Kontrola punktów HACCAP.

• Aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych.
• Doświadczenia na podobnym stanowisku, mile widziane w gastronomii zamkniętej.
• Znajomości tradycyjnej kuchni polskiej.
• Umiejętności kontroli kosztów oraz prowadzenia gospodarki magazynowej.
• Odpowiedzialności za jakość, świeżość oraz atrakcyjną prezentację przygotowywanych dań.
• Kontroli pracy podległego zespołu, szkolenie niższych stopniem pracowników.

Poznań - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach