Kucharz / Szef Kuchni (Produkcja Cukiernicza)

To pełnoetatowe stanowisko stacjonarne, zlokalizowane w Warszawie, dotyczy roli Kucharza / Szefa Kuchni w Dziale Produkcji Cukierniczej. Obowiązki obejmują nadzorowanie produkcji wysokiej jakości wyrobów cukierniczych, zarządzanie zespołem kuchennym, tworzenie innowacyjnych receptur oraz zapewnienie, że produkcja spełnia zarówno standardy jakości, jak i efektywności. Do zadań należy również przestrzeganie przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności, zarządzanie zapasami oraz współpraca z kierownictwem w celu doskonalenia procesów i opracowywania nowych produktów.

Company Description

Strategia & Co. is a consulting and services firm committed to driving sustainable growth for businesses through customized strategies and insights. From startups to established enterprises, Strategia & Co. provides tailored solutions to enhance performance, expand markets, and identify new opportunities. With expertise in Business Development, Marketing and Brand Strategy, Strategic Consulting, and IT & Digital Solutions, the company partners closely with organizations to solve complex challenges, optimize operations, and support long-term transformation.

Kwalifikacje

• Doświadczenie w produkcji wyrobów cukierniczych, w tym tworzeniu receptur, pieczeniu oraz technikach dekoracji.
• Umiejętność skutecznego zarządzania zespołem kuchennym, w tym planowania pracy oraz szkolenia pracowników.
• Znajomość przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności oraz najlepszych praktyk w zakresie utrzymania higieny i zgodności w kuchni.
• Silne umiejętności organizacyjne, zarządzanie czasem oraz zdolność pracy w środowisku o wysokim tempie.
• Kreatywność i innowacyjność w tworzeniu nowych receptur oraz ulepszaniu istniejących produktów.
• Pasja do sztuki cukierniczej oraz zaangażowanie w dostarczanie produktów najwyższej jakości.
• Preferowane wcześniejsze doświadczenie na podobnym stanowisku oraz formalne wykształcenie lub certyfikaty w dziedzinie gastronomii lub cukiernictwa.
• Biegła znajomość języka polskiego; znajomość języka angielskiego będzie dodatkowym atutem.

Wynagrodzenie i benefity

• Stawka od 150 PLN za godzinę (wyższa dla osób z dużym doświadczeniem)
• Możliwość nadgodzin i premii
• Przyjazna atmosfera i stabilne zatrudnienie