Przygotowywanie różnych potraw, ocena surowców i półproduktów oraz właściwe gospodarowanie nimi, wydawanie wyrobów kulinarnych, utrzymywanie czystości, zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, obróbka wstępna.Rodzaj zatrudnieniaNie dotyczyZmianowoscjedna zmianaWyksztalceniapodstawowe