Informacje o stanowisku

Organizacja żywienia zbiorowego z podległym zespołem pracowników kuchni, przygotowywanie posiłków od podstaw do wydania, ścisła współpraca z intendentem w zakresie tworzenia jadłospisu oraz kontroli kosztów, utrzymywanie optymalnego poziomu produkcji dań i współpraca przy zamawianiu produktów, dbanie o prawidłowe magazynowanie żywności, przestrzeganie wszelkich procedur pracy w kuchni oraz dbałość o jak najwyższą jakość produktów, współpraca z intendentem w zakresie zakupu produktów spożywczych orz tworzeniu jadłospisu, wykonywanie zadań zlecanych przez intendenta dotyczących magazynowania, przechowywania i dbałości o produkty żywnościowe, praca w godzinach 7:30-15:30.

Inne wymagania
wykształcenie zasadnicze zawodowe - kucharz
średnie typ: mile widziane wykształcenie techniczne: technik żywienia i usług gastronomicznych, technolog żywności itp.m. Doświadczenie na podobnym stanowisku w dużej gastronomi lub zakładzie żywienia zbiorowego.
Uprawnienia : wymagana książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych, kucharz.
Umiejętności : kucharskie, praca w zespole, praca pod presją czasu, utrzymywanie estetyki wydawanych posiłków.
Oczekiwania dodatkowe : niekaralność, brak nałogów, aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne, doświadczenie na podobnym stanowisku, mile widziane w dużej gastronomii ,zakładzie żywienia zbiorowego, umiejętność kontroli kosztów oraz prowadzenia gospodarki magazynowej, odpowiedzialność za jakość, świeżość oraz atrakcyjną prezentację przygotowywanych posiłków, umiejętność skutecznej współpracy w zespole, kontrola pracy podległego zespołu, szkolenie niższych stopniem pracowników, zaangażowanie w realizację swoich zadań i dobra organizacja czasu pracy

Rodzaj zatrudnienia
Umowa o pracę na czas określony

System wynagradzania
Czasowy ze stawką miesięczną

Zmianowosc
jedna zmiana

Wyksztalcenia
zasadnicze zawodowe, gastronomiczne, kierunek: kucharz

Opole - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach