Przygotowywanie dań kuchni polskiej zgodnie z recepturami i standardami lokalu.
Dbanie o wysoką jakość potraw, smak, estetykę podania i powtarzalność.
Organizacja stanowiska pracy oraz utrzymanie porządku w kuchni.
Kontrola świeżości produktów i właściwe przechowywanie surowców.
Współpraca z zespołem kuchni i obsługą sali w celu sprawnej realizacji zamówień.
Udział w tworzeniu nowych dań sezonowych i ulepszaniu menu.
Przestrzeganie zasad BHP i HACCP.
Monitorowanie stanów magazynowych i zgłaszanie zapotrzebowania na produkty.
Nasze wymagania
Doświadczenie w kuchni polskiej (np. dania tradycyjne, regionalne, obiady domowe).
Umiejętność pracy pod presją czasu i w dynamicznym środowisku.
Kreatywność i dbałość o detale.
Samodzielność, odpowiedzialność i dobra organizacja pracy.
To oferujemy
System zmianowy dostosowany do możliwości i preferencji pracownika.
Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i zaangażowania.
Stabilne zatrudnienie w rozwijającym się lokalu.
Przyjazną atmosferę i wsparcie zespołu.
Możliwość rozwoju i udziału w tworzeniu menu.
O nas
Hotel Kasztel Uniejów to stylowy, kameralny hotel o czterogwiazdkowym standardzie, łączący nowoczesność z klimatem historycznego kasztelu oraz restauracją z pyszną kuchnią, chwaloną przez gości.
Wyrażam także zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych na potrzeby przyszłych procesów rekrutacyjnych prowadzonych przez Hotel Kasztel Uniejów.