Informacje o stanowisku

Informacje
Opis stanowiska

• Przygotowywanie posiłków według ustalonych norm i receptur zgodnie z ustalonym jadłospisem.
• Dbanie o najwyższą, jakość, smak i estetykę przygotowywanych posiłków.
• Porcjowanie i wydawanie posiłków.
• Racjonalnie wykorzystywać produkty oraz minimalizowanie strat.
• Bieżąca współpraca z intendentem w zakresie zapotrzebowania na artykuły spożywcze.
• Utrzymywanie należytej i higienicznej czystości i porządku naczyń, sprzętu i pomieszczeń kuchennych.
• Podział pracy pomiędzy poszczególnych pracowników kuchni.
• Przestrzeganie zasad segregacji odpadów.
• Przestrzeganie przepisów HACCP, GHP, GMP.

• Wykształcenie  zasadnicze branżowe
• Komunikatywność, wysoka kultura osobista
• Bardzo dobra organizacja pracy
• Doświadczenie w pracy w zespole
• Umiejętność dbania o ład i porządek oraz czystość na stanowisku pracy - dyspozycyjność
• Sumienność, rzetelność i terminowość
• Równoważny system czasu pracy, praca zmianowa 12h

• Umowa o pracę na czas określony

Sopot - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach