Kucharz / Kucharka
Miejsce pracy: Aleksandrów Łódzki
Twój zakres obowiązków
- Przygotowywanie posiłków zgodnie z ustalonymi jadłospisami, recepturami i normami żywieniowymi (żywienie zbiorowe).
- Bieżąca realizacja produkcji cateringowej zgodnie z harmonogramem dostaw.
- Dbałość o jakość, smak, estetykę oraz powtarzalność przygotowywanych potraw.
- Przestrzeganie zasad HACCP, BHP oraz standardów sanitarnych obowiązujących w gastronomii.
- Współpraca z kierownikiem kuchni / kierownikiem lokalu w zakresie organizacji pracy i realizacji zleceń.
- Racjonalne gospodarowanie surowcami i półproduktami, minimalizacja strat.
- Przygotowywanie potraw do transportu (pakowanie, porcjowanie, oznaczanie).
- Utrzymywanie porządku i czystości na stanowisku pracy oraz w zapleczu kuchennym.
- Obsługa i prawidłowe użytkowanie sprzętu gastronomicznego.
- Współpraca z zespołem kuchni oraz wsparcie przy bieżących potrzebach produkcyjnych.
Nasze wymagania
- minimum 3 lata doświadczenia w pracy na kuchni
- minimum 1 rok doświadczenia w cateringu lub żywieniu zbiorowym
- dobra znajomość podstawowych procesów produkcji gastronomicznej (przygotowanie, obróbka, pakowanie)
- umiejętność pracy według receptur i norm gramaturowych
- znajomość i przestrzeganie zasad HACCP oraz higieny pracy
- umiejętność pracy w powtarzalnym, zorganizowanym systemie produkcji
- dobra organizacja pracy własnej
- odpowiedzialność, rzetelność i punktualność
- umiejętność pracy zespołowej
- aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne
- gotowość do pracy w godzinach porannych oraz (rotacyjnie) w weekendy
Mile widziane
- doświadczenie w kuchni obsługującej placówki miejskie / instytucje
- doświadczenie w pracy z dużą liczbą porcji
To oferujemy
- stabilną pracę w oparciu o długoterminowe kontrakty miejskie
- powtarzalny, dobrze zorganizowany system pracy – bez chaosu i presji restauracyjnej
- jasny zakres obowiązków i czytelne procedury
- jednozmianowy tryb pracy (zmiany poranne)
- pracę w zespole z doświadczeniem w cateringu i żywieniu zbiorowym
- posiłki pracownicze
- terminowe wynagrodzenie
- realną możliwość długofalowej współpracy
- spokojną, bezstresową atmosferę pracy w stabilnej firmie
O nas
Ze względu na "spamowy" charakter odpowiedzi na ogłoszenia o pracę, zachęcamy do kontaktu telefonicznego pod numerem 665-555-191 celem przyspieszenia przebiegu procesu rekrutacji.
Jesteśmy firmą gastronomiczną specjalizującą się w cateringu oraz żywieniu zbiorowym placówek miejskich. Od lat realizujemy stabilne kontrakty publiczne, opierając działalność na sprawdzonych procesach, dobrej organizacji pracy i jakości produkcji.
Prowadzimy kilka niezależnych punktów produkcyjnych, które funkcjonują w oparciu o jasno określone standardy i powtarzalne schematy działania. Stawiamy na długofalową współpracę, porządek operacyjny i spokojne środowisko pracy, bez presji typowej dla gastronomii restauracyjnej.
Klikając w przycisk „Aplikuj” lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne, zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez BEST PIOTR DZWONNIK z siedzibą w: Wysoka 44/46/15, 97-300 Piotrków Trybunalski (Pracodawca), jako administratora danych osobowych w celu przeprowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane w oparciu o następujące podstawy prawne: (a) aby podjąć działania na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i dostępności do rozpoczęcia pracy); (b) w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. imię, nazwisko, data urodzenia, dane kontaktowe, wykształcenie, kwalifikacje zawodowe, przebieg dotychczasowego zatrudnienia); c) w oparciu o Twoją zgodę, która wyrażona jest poprzez przeslanie dokumentów aplikacyjnych zawierających takie informacje jak np. wizerunek czy zainteresowania.
Podanie wszystkich danych osobowych, o których mowa powyżej jest dobrowolne, natomiast dane wymienione w lit. a) i b) są niezbędne do wzięcia udziału w rekrutacji. Niepodanie danych skutkuje brakiem możliwości rozpatrzenia kandydatury. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne, ale może pomóc w sprawnym przeprowadzeniu procesu rekrutacji.
Masz prawo żądać dostępu do Twoich danych (w tym uzyskania ich kopii), sprostowania danych, ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia, jak również wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.
Twoje dane osobowe mogą zostać przekazane dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych.
Podane przez Ciebie dane osobowe nie będą wykorzystywane w celu profilowania albo podejmowania decyzji w sposób zautomatyzowany.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane przez okres 1 roku, chyba, że wyraziłeś odrębną zgodę na wykorzystanie Twoich danych osobowych w przyszłych rekrutacjach.
W celu realizacji praw lub w przypadku jakichkolwiek pytań związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych skontaktuj się z nami pod adresem: faktury.gastrodzwonnik@gmail.com.
