Informacje o stanowisku

Informacje
Opis stanowiska

• Tworzenie menu dostosowanego do potrzeb pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów
• Przygotowywanie posiłków zgodnie ze standardami jakości
• Nadzór nad świeżością, estetyką i smakiem dań
• Składanie zamówień, kontrola magazynu i dokumentów dostaw
• Współpraca z kierownictwem w zakresie zarządzania kosztami i ofertą
• Przestrzeganie standardów higieny (HACCP)

• Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku (mile widziane w gastronomii zamkniętej)
• Znajomość kuchni polskiej
• Umiejętność prowadzenia gospodarki magazynowej i kontroli kosztów
• Aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna
• Umiejętność zarządzania zespołem i szkolenia młodszych kucharzy
• Odpowiedzialność i dbałość o jakość serwowanych posiłków

• Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę (po okresie próbnym)
• Pracę w stałych godzinach: 6:00–14:00, poniedziałek–piątek
• Wolne weekendy
• Atrakcyjny pakiet benefitów pozapłacowych

zachodniopomorskie - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach