Kucharz / Kucharka

• Przygotowanie i prezentacja dań zgodnie z obowiązującymi standardami.
• Racjonalne gospodarowanie towarem, minimalizowanie strat.
• Dbanie o odpowiednią estetykę potraw.
• Utrzymywanie porządku i higieny w miejscu pracy.
• Danie o właściwy stan techniczny urządzeń kuchennych.
• Prawidłowe i terminowe wykonywanie zadań wynikających ze specyfiki zajmowanego stanowiska.

• Pracę w wyjątkowej restauracji butikowego hotelu, w której stawiamy na autorską kuchnię – nowoczesną, ale zakorzenioną w tradycji.
• Możliwość codziennej współpracy z doskonałym Szefem Kuchni, który sam tworzy menu i cieszy się pełną swobodą kulinarną. To okazja, by podpatrywać jego warsztat, uczyć się i rozwijać swoje umiejętności.
• Kameralną atmosferę – bez anonimowości dużych zespołów. Tutaj każdy głos się liczy, a praca jest naprawdę zespołowa.
• Pracę z wysokiej jakości produktami, sezonowymi składnikami i dostawcami, którzy myślą tak samo o jakości jak my.
• Stabilne warunki zatrudnienia i wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia.
• Realną możliwość rozwoju – od udziału w kreowaniu dań, po zdobywanie nowych technik i doświadczeń.
• UWAGA: nie oferujemy zakwaterowania.

Restauracja w EN Hotel Zakopane - jak cały obiekt - jest autentyczna i spójna z otoczeniem. To kuchnia gór, inspirowana regionem i uwzględniająca wpływy wszystkich otaczających go kultur, od Austro-Węgier po Karpaty. Łączymy w jednym garnku wszystko to, co przeplatało się przez lata w Kuźnicach, zapraszając naszych gości w kulinarną podróż, która na długo zapada w pamięć.

Nasza kuchnia to neo fine dining – w wydaniu przytulnym, nieprzerysowanym i bliskim naturze. W naszych potrawach pierwsze skrzypce grają najwyższej jakości produkty. Naszym sekretem jest prostota – robimy wszystko, co w naszej mocy, by wyeksponować doskonałość produktu – w naszych daniach nie ma niczego zbędnego.