Dobór surowców, półproduktów i właściwe gospodarowanie nimi.
Obróbka wstępna surowców (ręczna, mechaniczna, termiczna)
Przygotowanie potraw, napojów i deserów.
Utrzymanie na bieżąco czystości na stanowisku pracy (mycie, wyparzanie, suszenie i polerowanie naczyń oraz sprzętu kuchennego ).
Porządkowanie pomieszczeń produkcyjnych po zakończeniu pracy.
Przestrzeganie przepisów bhp i ppoż. obowiązujących w zakładach żywienia zbiorowego.Inne wymaganiaudokumentowane kwalifikacje bądź doświadczenie w pracy na pokrewnym stanowisku Rodzaj zatrudnieniaUmowa o pracę na czas określonySystem wynagradzaniaCzasowy ze stawką miesięcznąZmianowoscdwie zmianyWyksztalceniabrak lub niepełne podstawowe