Informacje o stanowisku

Osoba na tym stanowisku: Kucharz / Kucharzka będzie odpowiedzialna za przygotowywanie potraw kuchni tradycyjnej w restauracji hotelowej zlokalizowanej w Katowicach. Stanowisko przewiduje pracę w zgranym zespole oraz możliwość wykazania się umiejętnościami i rozwoju zawodowego.

• Przygotowywanie dań zgodnych z menu kuchni tradycyjnej oraz standardami restauracji hotelowej.
• Przygotowywanie składników, porcjowanie i estetyczne komponowanie potraw.
• Przestrzeganie zasad higieny pracy, bezpieczeństwa żywności oraz procedur wewnętrznych.
• Współpraca z zespołem kuchennym w celu zapewnienia płynnej realizacji zamówień.
• Zarządzanie zapasami podstawowych produktów oraz zgłaszanie potrzeb zakupowych.
• Utrzymanie porządku i czystości na stanowisku pracy.

• Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku przy przygotowywaniu dań kuchni tradycyjnej.
• Umiejętność organizacji pracy i pracy zespołowej.
• Znajomość zasad HACCP oraz zasad bezpieczeństwa i higieny pracy.
• Dokładność, odpowiedzialność i umiejętność pracy pod presją czasu.
• Wykształcenie kierunkowe lub ukończone kursy gastronomiczne będą dodatkowym atutem.

• Praca w renomowanej restauracji hotelowej w Katowicach, w zgranym zespole.
• Możliwość rozwoju zawodowego i wykazania się umiejętnościami kulinarnymi.
• Stabilne zatrudnienie zgodne z obowiązującymi przepisami.
• Profesjonalne środowisko pracy z jasno określonymi procedurami.

Katowice - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach