Informacje o stanowisku

ZAKRES OBOWIĄZKÓW:
- Przygotowywanie wysokiej jakości dań zgodnie z ustalonym menu, przestrzegając receptur i standardów jakości,
- Tworzenie nowych, innowacyjnych potraw, eksperymentowanie z różnymi smakami i technikami kulinarnej prezentacji,
- Tworzenie receptur,
- Zapewnienie zachowania najwyższych standardów higieny i bezpieczeństwa żywności w całym procesie przygotowywania potraw,
- Kontrola stanu zapasów, zamawianie składników i dbanie o odpowiednie przechowywanie produktów spożywczych,
- Utrzymanie czystości i porządku na stanowisku pracy oraz w kuchni jako całości,
- Praca w systemie zmianowym oraz w godzinach nocnych,
- Praca głównie w weekendy.
WYMAGANIA:
- Doświadczenie na stanowisku Kucharza/Kucharki w restauracji,
- Znajomość kuchni polskiej,
- Kreatywność i umiejętność tworzenia wyjątkowych smaków i prezentacji potraw,
- Doskonała znajomość różnych technik kulinarnych, produktów spożywczych i sezonowości składników,
- Umiejętność efektywnej organizacji pracy, zarządzania czasem i podejmowania decyzji w dynamicznym środowisku kuchni,
- Zaangażowanie, pasja i zdolność do pracy w zespole,
- Książeczka do celów sanitarno – epidemiologicznych.
OFERUJEMY:
- Atrakcyjne wynagrodzenie, adekwatne do kwalifikacji i doświadczenia,
- Możliwość rozwoju zawodowego i szkoleń w zakresie kulinariów,
- Możliwość zakwaterowania.

Szczyrk - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach