Informacje o stanowisku

Informacje
Opis stanowiska

• Tworzenie menu dostosowanego do potrzeb pracowników z kontrolą kosztów produktów.
• Przygotowywanie dań zgodnie z wyznaczonymi standardami.
• Zapewnienie wysokiej jakości potraw, spełniających oczekiwania klientów.
• Zarządzanie zamówieniami, kontrola stanów magazynowych i kosztów spożywczych.
• Współpraca z kierownikiem obiektu w zakresie planowania menu i budżetu.
• Utrzymanie standardów higieny i bezpieczeństwa (HACCP).

• Ważne badania sanitarno-epidemiologiczne.
• Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku, najlepiej w gastronomii zamkniętej.
• Znajomość tradycyjnej kuchni polskiej.
• Umiejętność zarządzania kosztami i prowadzenia gospodarki magazynowej.
• Odpowiedzialność za jakość, świeżość i estetykę przygotowywanych dań.
• Doświadczenie w zarządzaniu zespołem i szkoleniu pracowników.

• Stabilne zatrudnienie na umowę o pracę.
• Pracę w dogodnych godzinach od poniedziałku do piątku (6:00–14:00) – wolne weekendy.
• Atrakcyjny pakiet benefitów pozapłacowych.

zachodniopomorskie - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach