Informacje o stanowisku

Informacje
Opis stanowiska

• Przygotowywanie i wydawanie posiłków zgodnie z jadłospisem, recepturami i standardami jakości
• Dbanie o estetykę i jakość serwowanych potraw
• Przygotowywanie składników do dań: obróbka wstępna, krojenie, porcjowanie
• Utrzymywanie porządku i czystości na stanowisku pracy oraz przestrzeganie zasad BHP i HACCP
• Kontrola świeżości produktów i właściwe ich przechowywanie
• Racjonalne gospodarowanie składnikami i ograniczanie strat
• Rejestrowanie zużycia produktów i zgłaszanie nieprawidłowości
• Otwartość na nowe receptury i wdrażanie innowacji kulinarnych
• Współpraca z zespołem kuchennym w celu sprawnej organizacji pracy
• Wykonywanie dodatkowych zadań zleconych przez przełożonego

• Wykształcenie średnie zawodowe (preferowane gastronomiczne)
• Minimum 2-letnie doświadczenie na podobnym stanowisku
• Aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna
• Gotowość do pracy zmianowej
• Umiejętność pracy zespołowej i skutecznej komunikacji
• Dobra organizacja pracy i odpowiedzialność za powierzone obowiązki

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
• Wynagrodzenie zasadnicze + premia regulaminowa + dodatek stażowy (3–20%)
• Pakiet benefitów: 13. pensja, dopłaty do wypoczynku, pożyczki, ubezpieczenia grupowe
• Udział w wydarzeniach firmowych i akcjach społecznych
• Praca w centrum miasta z wygodnym dojazdem, miejscami parkingowymi i dostępem do Polinki

Wrocław - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach