Zapoznanie się z przepisami
i regulaminem organizacyjnym
pracy.Planowanie, rozliczanie.Przechowywanie żywności.Przygotowywanie półproduktów
i obróbka artykułów spożywczych.Sporządzanie potraw i napojów.Dekorowanie potraw.Obsługa maszyn i urządzeń
gastronomicznych. Utrzymanie czystości naczyń,
narzędzi i sprzętu w kuchni i na
swoim stanowisku pracy.Rodzaj zatrudnieniaPraktyka absolwenckaZmianowoscjedna zmianaWyksztalceniagimnazjalne