Informacje o stanowisku

- przygotowywanie całodziennych posiłków zgodnie z kalkulacją żywieniową,
jadłospisem i zaleceniem dietetycznym przy użyciu wszystkich produktów wydanych z magazynów oraz zgodnie z wymogami sanitarnymi
- dbanie o najwyższą jakość i smak przygotowywanych potraw
- porcjowanie i wydawanie posiłków z uwzględnieniem wagi porcji, higieny i estetyki
- udział w przygotowywaniu jadłospisów- dekadówek
- pomoc w przyjmowaniu towarów
- utrzymanie czystości pomieszczeń kuchennych oraz sprzętu i urządzeń zgodnie z
wymogami sanitarnymi
- dbałość o zabezpieczenie ilościowe w artykuły chemii gospodarczej i specjalistycznej oraz zapoznanie się z kartami charakterystyk tych artykułów
zapoznanie się i przestrzeganie zapisów dobrej praktyki higienicznej, regulaminów,
zarządzeń i instrukcji
- właściwe pobieranie, przechowywanie i opisywanie próbek żywności
- dopilnowanie terminów ważności produktów
- realizacja rocznego planu działania zgodnie z założeniami
- pomoc przy organizowaniu i obsłudze okolicznościowych uroczystości
- dbanie o sprzęt i wyposażenie ośrodka oraz odpowiedzialność za powierzone mienie

Inne wymagania
Mile widziane doświadczenie zawodowe na ww. stanowisku. Praca w godzinach 7:30-18:30 (równoważny czas pracy).

Rodzaj zatrudnienia
Umowa o pracę na czas określony

System wynagradzania
Czasowy ze stawką miesięczną

Zmianowosc
inna

Wyksztalcenia
zasadnicze zawodowe, gastronomiczne, kierunek: kucharz

Gdynia - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach