Informacje o stanowisku

Informacje
Opis stanowiska

• Tworzenie i kontrola kosztów menu odpowiedniego dla pracowników.
• Gotowanie zgodnie ze standardami firmy i dbałość o jakość potraw.
• Zarządzanie zamówieniami, magazynem, kosztami produktów i dokumentami dostaw.
• Współpraca z kierownictwem w planowaniu menu i kontrola finansowa.
• Zapewnienie przestrzegania standardów HACCAP.

• Aktualne badania sanepid.
• Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku, preferowane w gastronomii zamkniętej.
• Znajomość polskiej kuchni tradycyjnej.
• Umiejętność kontrolowania kosztów i zarządzania magazynem.
• Odpowiedzialność za jakość, świeżość i prezentację posiłków.
• Umiejętność zarządzania zespołem i prowadzenia szkoleń dla pracowników.

• Umowa o pracę.
• Grafik zmianowy (6-14, 11-19, 22-6), wolne weekendy.
• Prywatną opiekę medyczną, ubezpieczenie grupowe, kartę Multisport.
• Możliwość rozwoju zawodowego i szkolenia.
• Praca w międzynarodowym środowisku, z szacunkiem dla każdego pracownika.

Poznań - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach