Informacje o stanowisku

Wykształcenie min. zawodowe branżowe (Kucharz); obsługa urządzeń wykorzystywanych w kuchni; znajomość zasad przygotowywania posiłków, w tym dietetycznych; przestrzeganie zasad systemu dobrej praktyki produkcyjnej i higienicznej (GMP i GHP) oraz procedur europejskiego systemu HACCP;
mile widziane aktualne badania do celów sanitarno epidemiologicznych; mile widziana obsługa komputera; odpowiedzialność za gospodarowanie, segregację artykułów żywnościowych pobranych z magazynu oraz dbałość o ich przechowywanie w odpowiedniej temperaturze w magazynie; wykonywanie czynności wynikających z dobrej praktyki higienicznej i dobrej praktyki produkcyjnej; dbanie o najwyższą jakość i smak przygotowywanych posiłków,
terminowe i higieniczne przygotowanie posiłków zgodnie z jadłospisem,
właściwe porcjowanie i wydawanie posiłków; utrzymanie w czystości naczyń, urządzeń, sprzętu i pomieszczeń kuchennych oraz stanu sanitarnego pomieszczeń,
współudział w opracowywaniu jadłospisu dla pensjonariuszy; pobieranie prób posiłków i odpowiednie ich przechowywanie zgodnie z obowiązującymi przepisami
wykonywanie innych poleceń Kierownika Ośrodka Wsparcia lub Szefa Kuchni; jedna zmiana; miejsce pracy: Knurów

Inne wymagania
[Inne : wykształcenie min. zawodowe branżowe (Kucharz)
obsługa urządzeń wykorzystywanych w kuchni
znajomość zasad przygotowywania posiłków, w tym dietetycznych,
przestrzeganie zasad systemu dobrej praktyki produkcyjnej i higienicznej (GMP i GHP) oraz procedur europejskiego systemu HACCP.
mile widziane aktualne badania do celów sanitarno – epidemiologicznych,
mile widziana obsługa komputera

Rodzaj zatrudnienia
Umowa o pracę na czas określony

System wynagradzania
Czasowy ze stawką miesięczną

Zmianowosc
jedna zmiana

Wyksztalcenia
zasadnicze branżowe

Knurów - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach