Informacje o stanowisku

Praca w kuchni w bursie szkolnej Akademii Warty Poznań
Przygotowywanie dań (śniadania, obiady, kolacje) dla zawodników Akademii
Wykonywanie różnych technik kulinarnych, takich jak smażenie, gotowanie, pieczenie, grillowanie, itp.
Planowanie menu w oparciu o dostępność sezonowych produktów i wytyczne trenerów
Zachowanie czystości i porządku w kuchni, w tym utrzymanie higienicznych standardów sanitarnych
Zarządzanie zapasami i zamawianie świeżych produktów
Monitorowanie i kontrolowanie jakości potraw, w tym odpowiednie doprawienie
Współpraca z innymi członkamii zespołu kuchennego, takimi jak pomocnicy kucharza, aby zapewnic płynny przebieg procesu przygotowania posiłków
Przestrzeganie wszystkich przepisów dotyczących bezpieczeństwa i higieny pracy w kuchni
Rozwiązywanie problemów kulinarnych, takich jak modyfikowanie receptur lub dostosowywanie się do określonych diet

Inne wymagania
Doświadczenie w pracy jako pomoc kuchenna/kucharz min. 1 rok
Wykonywanie różnych technik kulinarnych, takich jak smażenie, gotowanie, pieczenie, grillowanie, itp.
Planowanie menu w oparciu o dostepność sezonowych produktów i wytyczne trenerów
Zachowanie czystości i porządku w kuchni, w tym utrzymanie higienicznych standardów sanitarnych
Zarządzanie zapasami i zamawianie świezych produktów
Monitorowanie i kontrolowanie jakości potraw, w tym odpowiednie doprawienie

Rodzaj zatrudnienia
Umowa o pracę na czas nieokreślony

System wynagradzania
Czasowy ze stawką miesięczną

Zmianowosc
dwie zmiany

Jezyki
polski, w mowie - B1 - średnio zaawansowany, w piśmie - B1 - średnio zaawansowany

Wyksztalcenia
zasadnicze zawodowe, gastronomiczne

Grodzisk Wielkopolski - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach