.
Koordynator / Koordynatorka Restauracji Pracowniczej
  • Wieluń
Koordynator / Koordynatorka Restauracji Pracowniczej
Wieluń, Wieluń, łódzkie, Polska
Klient portalu Praca.pl
15. 2. 2026
Informacje o stanowisku

Informacje
Opis stanowiska

  • Kompleksowe kierowanie operacjami restauracyjnymi, w tym nadzór nad budżetem i rozliczanie dokumentacji zakupowej.
  • Koordynowanie pracy czteroosobowego zespołu, układanie harmonogramów oraz dbanie o efektywną organizację zmian.
  • Monitorowanie i zamawianie asortymentu niezbędnego do zachowania ciągłości sprzedaży.
  • Nadzór nad rygorystycznym przestrzeganiem norm sanitarnych, przepisów BHP oraz wewnętrznych standardów jakości.
  • Aktywne wspieranie zespołu w kluczowych momentach serwisu, zarówno w strefie przygotowywania posiłków, jak i bezpośredniej obsługi gości.
  • Zapewnienie powtarzalnej, wysokiej jakości serwowanych dań i profesjonalizmu w relacjach z klientami.


Wymagania
  • Przynajmniej 3 lata praktyki w kierowaniu obiektami gastronomicznymi lub pokrewnymi.
  • Ugruntowane kompetencje liderskie i umiejętność budowania zaangażowania wśród pracowników.
  • Biegłość w obsłudze oprogramowania Gastro Szef oraz pakietu MS Office.
  • Praktyczna i teoretyczna wiedza z zakresu systemów bezpieczeństwa żywności (HACCP).
  • Umiejętność analitycznego myślenia w kontekście optymalizacji kosztów i zarządzania zapasami.


Oferujemy
  • Stabilne warunki pracy w oparciu o umowę o pracę w strukturach światowego lidera branży.
  • Prywatną opiekę medyczną, kartę sportową oraz ubezpieczenie grupowe na preferencyjnych warunkach.
  • System premiowy za rekomendowanie nowych pracowników do organizacji.
  • Dostęp do nowoczesnej platformy językowej oraz możliwość nauki z lektorem.
  • Całodobowe wsparcie ekspertów w ramach programu pomocowego (prawo, psychologia, finanse).
  • Dodatkowy płatny czas wolny na realizację działań wolontariackich oraz okresowe badania zdrowotne.
  • Okazjonalne wsparcie finansowe w formie bonów świątecznych.


  • Praca Wieluń
  • Wieluń - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach


    110 355
    18 140