Informacje o stanowisku

Obowiązki:

• Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa żywności obowiązujących w zakładzie,
• Przestrzeganie wymagań opisanych w procedurach i instrukcjach SZBŻ zgodnego wymaganiami przepisów prawa i IFS Food,
• Kontrola stanu higieny maszyn i powierzchni roboczych za pomocą Luminometru,
• Weryfikacja masy wyrobów: kontrola minimum raz dziennie,
• Bieżąca kontrola procesu produkcyjnego,
• Nadzór nad osobami wchodzącymi w strefę produkcji,
• Uczestnictwo w pracach zespołu ds. bezpieczeństwa żywności,
• Pobieranie prób do badań wyrobów gotowych oraz wody,
• Bieżąca kontrola czystości higieny w firmie i zapisy,
• Nadzorowanie i kontrola działań związanych z dobrą praktyką produkcyjną i higieniczną,
• Przestrzeganie i wykonywanie zadań wynikających z procedur i instrukcji wdrożonego systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności,
• Terminowe zlecanie prób do badań,
• Przechowywanie, zabezpieczanie, zachowywanie przez określony czas zapisów, w ramach swoich działań oraz dysponowanie nimi,
• Kontrola druków i formularzy stosowanych w Systemie HACCP/IFS
• Nadzorowanie i kontrola działań związanych z dobrą praktyką produkcyjną i higieniczną,
• Kontrola CCP 1, nadawanie numerów partii, weryfikacja dostaw, prowadzenie zapisów przyjęcia łącznie z kompletowaniem atestów jakościowych, HDI i dokumentacji fotograficznej
• Kontrola nad identyfikowalnością surowca, półproduktu i produktu,
• Kontrola temperatury surowca, półproduktu i produktu,
• Kontrola temperatury pomieszczeń,
• Identyfikowalność i kontrola rozmrażanego surowca,
• Kontrola szafek w szatniach, porządku w szatniach,
• Kontrola na stołówce, temperatury w lodówce, nadzór nad alergenami w stołówce,
• Szkolenia wstępne pracowników i zlecone przez Dyrektora ds. Produkcji

Wymagania:

• Komunikatywność i umiejętność pracy w zespole
• Umiejętności interpersonalne
• Znajomość obsługi komputera oraz umiejętność wykorzystania go w pracy,
• Gotowość do pracy w systemie zmianowym
• Umiejętność rozwiązywania problemów
• Sumienność, odpowiedzialność
• Doświadczenie w branży spożywczej min. 3 lata
• Rozwinięte zdolności organizacyjne (umiejętność planowania pracy własnej, umiejętność podejmowania decyzji, wyznaczanie celów, delegowania zadań i ich egzekwowania),
• Asertywność,
• Umiejętność pracy pod presją czasu,
• Znajomość i umiejętność pracy zgodnie z wymaganiami HACCP,
• Znajomość podstaw normy IFS w zakresie niezbędnym do kontroli procesu produkcji,
• Znajomość podstaw języka angielskiego będzie atutem

Zapewniamy:

• Pełne przeszkolenie w zakresie obowiązujących procesów produkcyjnych
• Stabilną umowę o pracę
• Możliwość rozwoju oraz zdobywanie nowej wiedzy i umiejętności
• Prywatna opieka medyczna
• Dopłaty do posiłków
• Prywatne ubezpieczenie na życie

Wyrażam zgodę na przetwarzanie podanych przeze mnie danych osobowych zawartych w aplikacji dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO). Jednocześnie oświadczam, iż zapoznałem się informacjami administratora o przetwarzaniu danych oraz z prawami jakie przysługują mi na mocy powyższego Rozporządzenia.

Praca Poznań

Kontroler jakości Poznań

Kontroler Poznań

Kontroler biletów Poznań

Poznań - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach