98 217
16 287
- Doświadczenie w pracy na stanowisku kierownika zmiany lub managera sali restauracyjnej, lub w podobnej roli zarządzającej.
- Znajomość standardów obsługi gości oraz umiejętność zapewnienia wysokiej jakości obsługi.
- Umiejętność planowania i organizacji pracy w sali restauracyjnej, tak aby zapewnić płynne i efektywne funkcjonowanie.
- Umiejętność rozwiązywania problemów i podejmowania szybkich decyzji w sytuacjach awaryjnych.
- Znajomość zasad sanitarnych i bezpieczeństwa, oraz umiejętność ich egzekwowania.
- Doskonała komunikacja i umiejętność budowania relacji z gośćmi oraz innymi członkami zespołu.
- Duża elastyczność i umiejętność radzenia sobie ze stresem w dynamicznym środowisku restauracyjnym.
- Gotowość do pracy w niewłaściwych dla standardowych godzin, w tym wieczorami, weekendami i świętami.
- Umiejętność doskonalenia własnych umiejętności i śledzenia trendów w branży gastronomicznej.
Restauracja Symfonia w Poznaniu poszukuje odpowiedzialnego, zaangażowanego i elastycznego Kierownika zmiany/Barmana, który dołączy do naszego zespołu. Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za zapewnienie najwyższej jakości obsługi klienta oraz efektywne zarządzanie codziennymi operacjami w naszej restauracji.