Organizacja pracy pracowników; planowanie grafików; kontrola kosztów; optymalizacja wydatków i dbałość o rentowność lokalu; zapewnienie dostępności surowców, półproduktów i narzędzi potrzebnych do codziennej działalności; kontrola czystości; przestrzeganie norm sanitarnych oraz nadzór nad konserwacją i sprawnością urządzeń; monitorowanie standardów obsługi i dążenie do pełnej satysfakcji gości.Inne wymagania[Umiejętność 1 : praca w zespole, bardzo wysoka higiena osobista i pracyRodzaj zatrudnieniaUmowa o pracę na czas określonySystem wynagradzaniaCzasowy ze stawką miesięcznąZmianowoscdwie zmianyWyksztalceniabrak lub niepełne podstawowe