Wrocławska Akademia Kulinarna, poszukuje ambitnej osoby na stanowisko Kierownika Restauracji w nowej restauracji w Galerii w Centrum. Jeśli jesteś dynamicznym, zaangażowanym i doświadczonym profesjonalistą, zapraszamy do dołączenia do naszego zespołu.

Kierownik Restauracji

Zadania

• Monitorowanie i efektywne zarządzanie codziennymi operacjami restauracji, dążąc do doskonałości w obszarze obsługi klienta.
• Szkolenie, rekrutowanie, motywowanie oraz nadzorowanie zespołu pracowników, zapewniając wysoką jakość pracy i współpracę.
• Skuteczne dbanie o stan zapasów i odpowiedzialność za zamówienia, aby utrzymać ciągłość dostaw i uniknąć niedoborów.
• Zapewnienie, że restauracja zawsze przestrzega najwyższych standardów higieny i bezpieczeństwa żywności.
• Regularne raportowanie wyników osiąganych przez restaurację

Wymagania

• Minimum 2 lata doświadczenia w kierowaniu restauracją lub działem gastronomicznym.
• Umiejętność skutecznego zarządzania zespołem w dynamicznym środowisku.
• Doskonałe zdolności komunikacyjne i umiejętność budowania pozytywnych relacji z klientami i personelem.
• Książeczka sanepid.

Oferujemy

• Szkolenia i Rozwój branżowy oraz pracę w firmie z 25 letnim doświadczeniem na rynku
• Stabilne i atrakcyjne warunki zatrudnienia w firmie zarządzającej kilkoma markami restauracji.
• Możliwość rozwoju zawodowego w profesjonalnym i przyjaznym środowisku.
• Konkurencyjne wynagrodzenie adekwatne do Twojego doświadczenia i zaangażowania.
• Posiłek pracowniczy
• Zniżki w całej sieci restauracji
• Elastyczny grafik