Restauracja Kuchnia Marche w Galerii Silesia poszukuje ambitnej osoby na stanowisko Managera Restauracji.

Kierownik lokalu Kuchnia Marche w galerii Silesia

Obowiązki

• Codzienne, efektywne zarządzanie restauracją,
• Szkolenie, rekrutowanie, motywowanie oraz nadzorowanie zespołu pracowników, dbając o wysoką jakość pracy i dobrą współpracę,
• Prowadzenie administracji biurowej lokalu w tym układanie grafików, wdrażanie procedur, współpraca z działem kadr, prowadzenie raportu kasowego i dokumentacji księgowej,
• Zapewnienie przestrzegania najwyższych standardów higieny i bezpieczeństwa żywności,
• Zarządzanie produktami, w tym odbiór dostaw i przeprowadzanie inwentaryzacji,
• Wspieranie zespołu kulinarnego w pracy, w razie nieobecności pracownika (po odbyciu szkolenia)

Wymagania

• Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w branży gastronomicznej,
• Umiejętność zarządzania zespołem,
• Zdolności komunikacyjne i umiejętność budowania pozytywnych relacji z gośćmi i personelem,
• Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych ("Książeczka sanepid"),
• Pracowitość i Uczciwość,
• Chęć rozwoju osobistego oraz zaangażowanie.

Oferujemy

• Od prawie 30 lat z miłością gotujemy dania kuchni polskiej i azjatyckiej – dołącz do zespołu, który pielęgnuje smak tradycji i daje stabilne miejsce do pracy,
• Stabilne zatrudnienie w firmie o ugruntowanej pozycji rynkowej, zarządzającej różnymi markami restauracji,
• Współpracę w ramach umowy o pracę lub kontraktu B2B,
• Konkurencyjne wynagrodzenie adekwatne do Twojego doświadczenia i zaangażowania,
• Zniżkę w wysokości 50% w całej sieci restauracji,
• Szerokie możliwości rozwoju. Każdego roku otwieramy nowe restauracje i nowe stanowiska w całej Polsce!