Informacje o stanowisku

Opis stanowiska: • kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu kuchni • ustalanie grafików pracy • nadzór nad zachowaniem najwyższych standardów świadczonych usług • optymalizacja kosztów przy zachowaniu wyznaczonych standardów • nadzór nad przeprowadzaniem inwentaryzacji, kontroli stanów magazynowych
Wymagania niezbędne: • minimum 2-letnie doświadczenie w żywieniu zbiorowym na stanowisku kierowniczym • preferowane wykształcenie w kierunku dietetyka, technologia żywności • znajomość zasad żywienia zbiorowego
Wymagania dodatkowe: • mile widziana znajomość obsługi programu MAPI • znajomość przepisów, w tym HACCP • umiejętność obsługi komputera (MS Office) • prawo jazdy kat. B • umiejętności organizacyjne i interpersonalne • wysoka kultura osobista

Ruda Śląska - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach