Kawiarnie Coffeedesk to miłość do świata kawy Speciality, mnóstwo wspaniałych Gości odwiedzających nas każdego dnia i świetna ekipa różnorodnych współpracowników. Aktualnie poszukujemy inspirującego i efektywnego Kierownika/Kierowniczki Kawiarni, który/a wzmocni nasz zespół w Warszawie. Oddając naszą kawiarnię pod opiekę nowego Lidera chcemy być pewni, że efektem tego będą zaopiekowani Goście i pracownicy.

Jak będzie wyglądała Twoja codzienna rzeczywistość?

• Perfekcyjna obsługa Gości oraz dbanie o jakość świadczonych usług i oferowanych produktów;

• Zarządzanie kilkunastoosobowym zespołem pracowników kawiarni: rekrutacja, onboarding, planowanie pracy i motywowanie zespołu;

• Podejmowanie decyzji związanych z rozwojem pracowników;

• Dbanie o prawidłowy poziom zaopatrzenia kawiarni;

• Kontrola kosztów operacyjnych w kawiarni;

• Przygotowywanie raportów finansowych i rozliczeń z księgowością;

• Współpraca z dostawcami i negocjowanie umów;

• Analiza konkurencji;

• Planowanie akcji promocyjnych we współpracy z działem marketingu;

• Współtworzenie menu sezonowego;

• Praca w przestrzeni retailowej (sprzedaż akcesoriów kawowych i kawy w formacie shop in shop).

Czego od Ciebie wymagamy?

• Min. 2 lata doświadczenia w samodzielnym zarządzaniu kawiarnią lub lokalem gastronomicznym;

• Doświadczenie w perfekcyjnej obsłudze Gości z uwagą na detal;

• Doświadczenie w planowaniu, organizowaniu pracy zespołu;

• Wysoka orientacja na osiąganie wyników oraz świadomość kosztów operacyjnych;

• Dokładność, systematyczność i analityczne myślenie;

• Bardzo wysokie umiejętności komunikacyjne;

• Wewnętrzny drive do działania i umiejętność motywacji innych;

• Podstawowa znajomość prawa pracy;

• Znajomość programu Excel;

• Zaangażowanie, poczucie estetyki, decyzyjność i postawa właścicielska;

• Zainteresowanie związane z kawą i winami naturalnymi;

• Znajomość zasad visual merchandisingu będzie dodatkowym atutem.

Co możemy Tobie zaoferować?

• Umowę o pracę lub B2B;

• Zespół wartościowych, różnorodnych i wyjątkowych współpracowników;

• Rabaty pracownicze na wszystko, co oferuje Coffeedesk;

• System benefitów (ubezpieczenie NW Aviva, opieka medyczna Medicover, Karta sportowa OK System - do wyboru);

• Dodatkowy dzień wolny na celebrowanie swoich urodzin;

• Współpracę z Mistrzami Polski i ekspertami w dziedzinie kawy oraz udział w największych imprezach branżowych;

• Premie uznaniowe uzależnione od wyników firmy;

• Udział w rozwoju marki Coffeedesk na polskim i zagranicznych rynkach.