Kawiarnie Coffeedesk to miłość do świata kawy Speciality, mnóstwo wspaniałych Gości odwiedzających nas każdego dnia i świetna ekipa różnorodnych współpracowników. Aktualnie poszukujemy inspirującego i efektywnego Kierownika/Kierowniczki Kawiarni, który/a wzmocni nasz zespół w Warszawie. Oddając naszą kawiarnię pod opiekę nowego Lidera chcemy być pewni, że efektem tego będą zaopiekowani Goście i pracownicy.

Jak będzie wyglądała Twoja codzienna rzeczywistość?

• Perfekcyjna obsługa Gości oraz dbanie o jakość świadczonych usług i oferowanych produktów;
• Zarządzanie kilkunastoosobowym zespołem pracowników kawiarni: rekrutacja, onboarding, planowanie pracy i motywowanie zespołu;
• Podejmowanie decyzji związanych z rozwojem pracowników;
• Dbanie o prawidłowy poziom zaopatrzenia kawiarni;
• Kontrola kosztów operacyjnych w kawiarni;
• Przygotowywanie raportów finansowych i rozliczeń z księgowością;
• Współpraca z dostawcami i negocjowanie umów;
• Analiza konkurencji;
• Planowanie akcji promocyjnych we współpracy z działem marketingu;
• Współtworzenie menu sezonowego;
• Praca w przestrzeni retailowej (sprzedaż akcesoriów kawowych i kawy w formacie shop in shop).
  
  

Czego od Ciebie wymagamy?

• Min. 2 lata doświadczenia w samodzielnym zarządzaniu kawiarnią lub lokalem gastronomicznym;
• Doświadczenie w perfekcyjnej obsłudze Gości uwagą na detal;
• Doświadczenie w planowaniu, organizowaniu pracy zespołu;
• Wysoka orientacja na osiąganie wyników oraz świadomość kosztów operacyjnych;
• Dokładność, systematyczność i analityczne myślenie;
• Bardzo wysokie umiejętności komunikacyjne;
• Wewnętrzny drive do działania i umiejętność motywacji innych;
• Podstawowa znajomość prawa pracy;
• Znajomość programu Excel;
• Zaangażowanie, poczucie estetyki, decyzyjność i postawa właścicielska;
• Zainteresowanie związane z kawą i winami naturalnymi;
• Znajomość zasad visual merchandisingu będzie dodatkowym atutem.
  
  

Co możemy Tobie zaoferować?

• Umowę o pracę lub B2B;
• Zespół wartościowych, różnorodnych i wyjątkowych współpracowników;
• Rabaty pracownicze na wszystko, co oferuje Coffeedesk;
• System benefitów (ubezpieczenie NW Aviva, opieka medyczna Medicover, Karta sportowa OK System - do wyboru);
• Dodatkowy dzień wolny na celebrowanie swoich urodzin;
• Współpracę z Mistrzami Polski i ekspertami w dziedzinie kawy oraz udział w największych imprezach branżowych;
• Premie uznaniowe uzależnione od wyników firmy;
• Udział w rozwoju marki Coffeedesk na polskim i zagranicznych rynkach.