Kierownik kawiarni

SPRZEDAŻ

- zapewnienie indywidualnego podejście do klienta

- bieżącej analizy oczekiwań klienta

- analizuje opinie klientów

- optymalizuje wyniki sprzedaży, średnia wysokość rachunku

ADMINISTRACJA

- planowanie, organizacja, kontrola pracę lokalu

- dbanie o terminowy przepływ informacji i prawidłową komunikację

- dbanie i nadzorowanie o porządek i czystość obszaru, za który odpowiada

- dbanie i nadzorowanie nad prawidłowym funkcjonowaniem i wykorzystywaniem sprzętu i wyposażenia

- przygotowywanie i analiza wymaganych raportów

- nadzór nad dokumentacją gastronomiczną, prawidłowym i terminowym obiegiem

dokumentów

- tworzenie grafików pracy dla zespołu

- dzienne/tygodniowe/miesięczne rozliczenie lokalu

- prowadzenie rekrutacji

- szkolenie pracowników

- realizacja w terminie działań zleconych przez przełożonego

ZARZĄDZANIE

- regularna analiza realizacji planu i jeżeli to konieczne, wprowadzenie działań

korygujących

- optymalizacja wyników: maksymalizacja przychodów / optymalizacja kosztów

- zarządzanie magazynem produktów spożywczych i napojów, planowanie zamówień

- zabezpieczanie należności

- nadzór i przestrzeganie procedur

- wykonywanie spisów inwentaryzacyjnych

- przestrzega zasad tajemnicy służbowej i ochrony danych osobowych

- wykonywanie innych poleceń przełożonych zgodnych z przepisami Prawa Pracy i ustalonym

w umowie rodzajem pracy.

• Szkolenie zewnętrzne z podstaw i przygotowywania kawy potwierdzone certyfikatem
• Elastyczny grafik
• zniżki pracownicze
• premie za realizację wyników

• elastyczny czas pracy
• zniżki na firmowe produkty i usługi

Magia dItalia Gelati Caffe jest wiodącym producentem lodów w Radomiu, który od blisko 15 lat specjalizuje się w tworzeniu wysokiej jakości Gelato według tradycyjnych włoskich przepisów. Nasze produkty, wykorzystujące wyłącznie naturalne składniki takie jak świeże mleko, śmietana i owoce, zdobyły uznanie, co potwierdza wygrana w lokalnym plebiscycie na najlepsze lody. Posiadamy rozbudowaną sieć lodziarni premium Magia dItalia, obecnych w kilku miastach Polski, w tym w Warszawie i Kielcach.

Charakteryzujemy się tradycyjnym rzemieślniczym podejściem do produkcji, które gwarantuje niepowtarzalny smak i kremową konsystencję naszych lodów. W Magia dItalia Gelati Caffe każdy krok wytwarzania lodów ma na celu dostarczenie produktu, który zachwyca swoją jakością i autentycznością. Jesteśmy zaangażowani w dostarczanie wyjątkowych doświadczeń, które odzwierciedlają bogactwo i pasję włoskiej kultury kulinarnej.