.
Kierownik Gastronomii
  • Wrocław
Kierownik Gastronomii
Wrocław, Wrocław, dolnośląskie, Polska
Klient portalu Praca.pl
7. 11. 2025
Informacje o stanowisku

Informacje
Opis stanowiska

  • Organizacja i nadzór pracy podległego zespołu, planowanie grafików i kontrola czasu pracy.
  • Zapewnienie wysokiej jakości przygotowywanych potraw i przestrzeganie standardów HACCP.
  • Zarządzanie kosztami operacyjnymi, kontrola dostaw oraz stanów magazynowych.
  • Prowadzenie rozliczeń i raportowanie wyników do przełożonych.
  • Współpraca z klientem i dbanie o pozytywne relacje biznesowe.
  • Wdrażanie nowych rozwiązań organizacyjnych i technologicznych usprawniających pracę obiektu.
  • Realizacja procedur zgodnie ze standardami ISO i zasadami bezpieczeństwa żywności.


Wymagania
  • Doświadczenie w zarządzaniu zespołem w branży gastronomicznej (mile widziane w gastronomii zamkniętej).
  • Praktyczna znajomość zasad HACCP i procedur jakościowych.
  • Umiejętność pracy z pakietem MS Office.
  • Wiedza z zakresu prawa pracy i organizacji pracy zespołu.
  • Bardzo dobra organizacja czasu, odpowiedzialność i nastawienie na realizację celów.
  • Wysoka motywacja i zaangażowanie w rozwój podległego zespołu.


Oferujemy
  • Stabilne zatrudnienie na umowę o pracę w międzynarodowej organizacji.
  • Dodatek funkcyjny oraz atrakcyjny system wynagrodzenia.
  • Pracę w systemie zadaniowym, dającym elastyczność w działaniu.
  • Benefity pozapłacowe: ubezpieczenie grupowe, prywatna opieka medyczna, pakiet sportowy.
  • Dobrą atmosferę pracy, wsparcie doświadczonego zespołu i dostęp do niezbędnych narzędzi.
  • Możliwość rozwoju zawodowego w strukturach firmy.
  • Profesjonalne szkolenia i wdrożenie do stanowiska.


  • Praca Wrocław
  • Obsługa gastronomii Wrocław
  • Kierownik Wrocław
  • Kierownik działu personalnego Wrocław
  • Wrocław - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach


    112 734
    15 659