Kierownik ds. Gastronomii - Novotel & ibis Poznań Centrum

Miejsce pracy: Poznań

Twój zakres obowiązków

Twoja misja

Twoją misją będzie kompleksowe kierowanie i nadzorowanie pracy działu gastronomii hotelu Novotel & Ibis Poznań Centrum ( 516 pokoi, przestrzenie konferencyjne 2 tyś m2) złożonego z: Konferencje & bankiety, śniadania, kawiarnia WiseCafe, restauracja Winestone, Room Service oraz Vending stations.

Będziesz odpowiedzialny za realizację założeń budżetowych, dostarczanie KPI’s zgodnie z polityką AccorInvest/Accor oraz kształtowanie działań w podległym obszarze. Będziesz w tym zakresie bezpośrednio raportować do Dyrektora Operacyjnego.

Nasze wymagania

Co chcielibyśmy, abyś wniósł/ wniosła do zespołu
Masz doświadczenia w pracy na podobnym stanowisku ( minimum 2 lata) lub z-cy w dużym obiekcie ( 300 pokoi i więcej; minimum 3 lata)
Znasz doskonale zasady HACCP
Biegle posługujesz się środowiskiem MS Office
Biegle posługujesz się językiem angielskim
Znasz gastronomiczne systemy sprzedażowe/ magazynowe
Potrafisz analizować wyniki, podejmować trafne decyzje biznesowe oraz pracować pod presją czasu
Samodzielnie rozwiązujesz problemy i podejmujesz decyzje
Jesteś konstruktywnym liderem dla swojego Zespołu
Jesteś dyspozycyjny/a i otwarty/a na pracę zmianową
Chcesz się rozwijać z Grupą Accor
Jesteś uprawniony/a do pracy na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, odpowiadającej charakterowi stanowiska pracy opisanego w ramach niniejszego ogłoszenia

To oferujemy

Co oferujemy
pracę w profesjonalnym i dynamicznym środowisku korporacyjnym
możliwość rozwoju zawodowego i awansów w największej sieci hoteli w Polsce,
możliwość rozpoczęcia kariery międzynarodowej w strukturach Grupy ACCOR,
szkolenia podnoszące umiejętności zawodowe w ramach grupy Accor/AccorInvest
szereg benefitów socjalnych, w tym prywatną opiekę medyczną Medicover, Multisport oraz inne atrakcyjne dodatki

Wszystkie informacje o przetwarzaniu danych osobowych w tej rekrutacji znajdziesz w formularzu aplikacyjnym, po kliknięciu w przycisk "Aplikuj Teraz".

Praca Poznań

Obsługa gastronomii Poznań

Kierownik Poznań

Specjalista ds. Sprzedaży Poznań

Specjalista ds. Zakupów Poznań

Specjalista ds. marketingu Poznań

Specjalista ds. ofertowania Poznań

Specjalista ds. Zarządzania Poznań

Specjalista ds. Eksportu Poznań

Specjalista ds. transportu Poznań

Specjalista ds. HR Poznań