Kierownik ds. Gastronomii - Novotel & ibis Poznań Centrum

Miejsce pracy: Poznań

Twój zakres obowiązków

Twoja misja

Twoją misją będzie kompleksowe kierowanie i nadzorowanie pracy działu gastronomii hotelu Novotel & Ibis Poznań Centrum ( 516 pokoi, przestrzenie konferencyjne 2 tyś m2) złożonego z: Konferencje & bankiety, śniadania, kawiarnia WiseCafe, restauracja Winestone, Room Service oraz Vending stations.

Będziesz odpowiedzialny za realizację założeń budżetowych, dostarczanie KPI’s zgodnie z polityką AccorInvest/Accor oraz kształtowanie działań w podległym obszarze. Będziesz w tym zakresie bezpośrednio raportować do Dyrektora Operacyjnego.

Nasze wymagania

Co chcielibyśmy, abyś wniósł/ wniosła do zespołu
Masz doświadczenia w pracy na podobnym stanowisku ( minimum 2 lata) lub z-cy w dużym obiekcie ( 300 pokoi i więcej; minimum 3 lata)
Znasz doskonale zasady HACCP
Biegle posługujesz się środowiskiem MS Office
Biegle posługujesz się językiem angielskim
Znasz gastronomiczne systemy sprzedażowe/ magazynowe
Potrafisz analizować wyniki, podejmować trafne decyzje biznesowe oraz pracować pod presją czasu
Samodzielnie rozwiązujesz problemy i podejmujesz decyzje
Jesteś konstruktywnym liderem dla swojego Zespołu
Jesteś dyspozycyjny/a i otwarty/a na pracę zmianową
Chcesz się rozwijać z Grupą Accor
Jesteś uprawniony/a do pracy na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, odpowiadającej charakterowi stanowiska pracy opisanego w ramach niniejszego ogłoszenia

To oferujemy

Co oferujemy
pracę w profesjonalnym i dynamicznym środowisku korporacyjnym
możliwość rozwoju zawodowego i awansów w największej sieci hoteli w Polsce,
możliwość rozpoczęcia kariery międzynarodowej w strukturach Grupy ACCOR,
szkolenia podnoszące umiejętności zawodowe w ramach grupy Accor/AccorInvest
szereg benefitów socjalnych, w tym prywatną opiekę medyczną Medicover, Multisport oraz inne atrakcyjne dodatki

Wszystkie informacje o przetwarzaniu danych osobowych w tej rekrutacji znajdziesz w formularzu aplikacyjnym, po kliknięciu w przycisk "Aplikuj Teraz".

Praca Kórnik

Kierownik Kórnik

Kierownik ds. Gastronomii - Novotel & ibis Poznań Centrum

Informacje o stanowisku

Kierownik ds. Gastronomii - Novotel & ibis Poznań Centrum

Twój zakres obowiązków

Nasze wymagania

To oferujemy

Kórnik - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach

Praca Kórnik - Ciekawe oferty pracy w okolicy:

Inspektor obsługi pięter (K/M) Novotel Poznań Malta

Procure-to-Pay Key User- English-hybrid Poznań

Location Support Specialist/ / IT Support - Gądki

Kierownik sali

Procure-to-Pay Key User- German And English-hybrid Poznań

Kierownik ds. Lokalnych Sieci Gastronomicznych - Kraft Heinz

Szef zmiany w gastronomii Novotel Poznań Malta (K/M)

Procure-to-Pay Key User- English-hybrid Poznań