Informacje o stanowisku

• Nadzór operacyjny nad codziennym funkcjonowaniem kuchni i podległym personelem.
• Gwarantowanie najwyższych standardów jakościowych każdej serwowanej potrawy.
• Optymalizacja wykorzystania produktów oraz dbanie o prawidłowe przechowywanie żywności.
• Instruowanie zespołu kuchennego i dbanie o higienę stanowisk pracy.
• Efektywna współpraca z działem serwisu w celu usprawnienia wydawki.
• Planowanie zaopatrzenia oraz pomoc w projektowaniu sezonowych kart dań.

• Doświadczenie w pracy w profesjonalnej kuchni na poziomie managerskim.
• Umiejętność budowania autorytetu i motywowania zespołu.
• Znajomość przepisów sanitarnych i procedur bezpieczeństwa pracy.
• Profesjonalizm, punktualność oraz pasja do sztuki kulinarnej.

• Stabilne zatrudnienie w szwedzkich obiektach gastronomicznych.
• Wynagrodzenie oparte na stawce 17 euro za godzinę pracy.
• Dużą liczbę godzin pracy dla osób dyspozycyjnych.
• Pomoc w relokacji i zapewnienie miejsca zamieszkania.