Informacje o stanowisku

- przygotowanie sali konsumpcyjnej do obsługi kelnerskiej,
- udzielanie konsumentowi informacji dotyczących jadłospisów, wartości odżywczych potrawa i technologii ich przyrządzania,
- doradzanie konsumentowi odpowiedniego asortymentu potraw i napojów w zależności od wymagań dietetycznych, przyzwyczajeń i specyfiki kuchni,
- pobieranie potraw i napojów z kuchni i bufetów oraz ocenianie ich dekoracji i estetyki,
- serowanie potraw i napojów,
- sporządzanie lub wykańczanie potraw w obecności konsumenta,
- posługiwanie się narzędziami i przyrządzamy typu: tace, wózki kelnerskie do serowania potraw ,
- obsługiwanie maszyn i urządzeń stosowanych w części handlowej zakładu gastronomicznego,
- zmiana nakryć i obrusów w obecności konsumenta,
- sprzątanie ze stołów z zachowaniem odpowiedniej kolejności i warunków higienicznych,
- inkasowanie należności, rozliczanie z pobranych potraw i napojów oraz dziennego utargu,
- opracowywanie karty potraw i napojów na przyjęcia okolicznościowe.
Oferta stażu realizowana ze środków Funduszu Pracy.

Rodzaj zatrudnienia
Nie dotyczy

Zmianowosc
jedna zmiana

Wyksztalcenia
zasadnicze zawodowe

Chełmiec - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach