Zapoznnie się z organizacją przestrzeni restauracji, rozmieszczeniem stolików. Zapoznanie z menu, kartą i zasadami serwowania. Poznanie zasad obsługi systemu kasowego i rozliczania z klientami. Zapoznanie się z organizacją i utrzymanie porządku na stanowisku pracy. Zapoznaie się z obsługą urządzeń gastronomicznych. Rodzaj zatrudnieniaNie dotyczyZmianowoscjedna zmianaWyksztalceniabrak lub niepełne podstawowe