- sporządzanie jadłospisów dostosowanych do grup wiekowych wychowanków placówki zgodnie z zaleceniami Instytutu Żywienia i Żywności oraz sanepidu;
- zamawianie artykułów spożywczych do sporządzania posiłków
zgodnie z planowanymi jadłospisami;
- sprawdzanie zgodności pod względem ilościowym dostarczonych towarów z fakturą oraz sprawdzanie prawidłowości cen jednostkowych asortymentu z zawartymi umowami z kontrahentami;
- systematyczne prowadzenie bieżącego rejestru i arkusza kontroli zgodnie z zasadami Dobrej Praktyki Produkcyjnej, Dobrej Praktyki Higienicznej w ramach HACCP;
- przyjmowanie od dostawców zamówionych artykułów spożywczychInne wymaganiaWymagania: wykształcenie średnie zawodowe (gastronomiczne), rok doświadczenia zawodowego, zasady HACCP, komunikatywna znajomość języka polskiego.
Praca w godz. 8:00-16:00.
Zgłoszenia: e-mail: m.arak@zpow2.pl, kontakt telefoniczny: 22 691 77 42.Rodzaj zatrudnieniaUmowa o pracę na czas określonySystem wynagradzaniaCzasowy ze stawką miesięcznąZmianowoscjedna zmianaJezykipolski, w mowie - B1 - średnio zaawansowany, w piśmie - B1 - średnio zaawansowanyWyksztalceniaśrednie zawodowe, gastronomiczne