Informacje o stanowisku

Planowanie posiłków dla dzieci w wieku przedszkolnym (układanie jadłospisów),
Nadzór nad bezpieczeństwem żywności i żywienia (HACCP, GHP, GMP),
Zaopatrzenie placówki w artykuły spożywcze (udział w przygotowaniu dokumentacji do przetargu na dostawy artykułów żywnościowych do placówki),
Bieżące zamawianie artykułów spożywczych u kontrahentów zgodnie z zapotrzebowaniem,
Zapytania ofertowe dotyczące zakupu wyposażenia kuchni i ewentualnych napraw sprzętu kuchennego. Prowadzenie gospodarki magazynowej. Kalkulacja stawki żywieniowej.
Obsługa systemu do rozliczania opłat za pobyt dzieci w placówce oraz systemu do zamawiania posiłków. Bieżący nadzór nad pracą personelu kuchni.
Praca w godzinach 7-15.
Wynagrodzenie zasadnicze + dodatek za wysługę lat.

Inne wymagania
Wykształcenie: minimum średnie, najlepiej kierunkowe, związane z żywnością, żywieniem człowieka lub dietetyką.
Znajomość Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 roku w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełnić środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach oraz Ustawy o Bezpieczeństwie Żywności i Żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 roku.
Doświadczenie w planowaniu żywienia. Dobra organizacja pracy, komunikatywność, rzetelność,
Mile widziane doświadczenie w organizacji żywienia zbiorowego w placówce oświatowej.

Rodzaj zatrudnienia
Umowa o pracę na czas określony

System wynagradzania
Czasowy ze stawką miesięczną

Zmianowosc
jedna zmiana

Wyksztalcenia
średnie zawodowe, kierunek: żywienie człowieka, dietetyka

Piaseczno - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach