Informacje o stanowisku

Nadzór nad funkcjonowaniem kuchni. Przestrzeganie przepisów związanych z HACCP oraz ustawy PZP. Sporządzanie jadłospisów żywieniowych dekadowych z uwzględnieniem kaloryczności i gramatury potraw przewidzianych dla dzieci we współpracy z szefem kuchni.
Zgodne z przepisami planowanie i systematyczne zaopatrywanie placówki w żywność, sprzęt kuchenny i inne. Prowadzenie ewidencji wydawanych towarów. Przestrzeganie dziennej stawki żywieniowej i terminów przydatności do spożycia artykułów znajdujących się w magazynie oraz właściwe ich przechowywanie. Sporządzanie dziennych raportów żywieniowych, prowadzenie magazynu i dokumentacji magazynowej. Naliczanie, przyjmowanie płatności za posiłki, pobyt, nadzór nad prawidłowością wpłat.

Inne wymagania
Obsługa komputera i programów kalkulacyjnych Znajomość procedur sanitarnych (HACCP), znajomość zasad zbiorowego żywienia.

Rodzaj zatrudnienia
Umowa o pracę na okres próbny

System wynagradzania
Czasowy ze stawką miesięczną

Zmianowosc
jedna zmiana

Wyksztalcenia
średnie zawodowe

Pępowo - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach