Food & Beverage Manager
Miejsce pracy: Sulęczyno (pow. kartuski)
Twój zakres obowiązków
- Rekrutacja nowych członków zespołu,
- Organizacja i prowadzenie szkoleń
- Ustalanie celów oraz motywacja podległego zespołu
- Dbanie o wysoki standard obsługi Gości,
- Współtworzenie karty menu wspólnie z szefem kuchni
- Dbanie o wygląd i wizerunek miejsca
- Ustalanie grafiku pracy dla zespołu
- Organizacja i składanie zamówień
- Kontrola kosztów
- Prowadzenie i rozliczanie inwentaryzacji
- Nadzór nad rozliczeniami dziennymi oraz miesięcznymi
- Kontrolowanie i optymalizacja stanów magazynowych
Nasze wymagania
- Minimum 2 letnie doświadczenie w zarządzaniu gastronomią
- Znajomość standardów profesjonalnego serwisu
- Pasja do pacy w gastronomii i chęć tworzenia niezapomnianych doświadczeń dla Gości
- Dobra organizacja pracy własnej i podległego zespołu
- Znajomość win, koktajli oraz aktualnych trendów w gastronomii
- Perfekcyjna znajomość języka polskiego oraz komunikatywna języka angielskiego
- Umiejętność budowania relacji z Gościem
- Śmiała inicjatywa w realizacji powierzonych zadań
- Dzielenie się entuzjazmem w codziennej pracy, zaangażowanie i pozytywna energia
- Wysoka kultura osobista
To oferujemy
- Pracę w wyjątkowych warunkach, w prestiżowym miejscu
- Atrakcyjne wynagrodzenie
- Możliwość rozwoju osobistego wraz z młodym, ambitnym zespołem
- Pozytywne nastawienie do człowieka z jego zaletami i wadami
- Pewność zatrudnienia i bezpieczeństwo finansowe
- Możliwość kreowania miejsca
- Dofinansowanie do ubezpieczenia zdrowotnego PZU oraz MultiSport
- Szkolenia branżowe
Benefity
- prywatna opieka medyczna
- ubezpieczenie na życie
- zniżki na firmowe produkty i usługi
- dofinansowanie dojazdów do pracy
O nas
Butikowy obiekt o wysokim standardzie na Kaszubach: www.lesnydwor.pl
Szukamy wyłącznie entuzjastów swego zawodu, ludzi, którzy z uśmiechem na ustach będą realizować cele, zarówno strategiczne, jak i osobiste. Jedyna w swoim rodzaju restauracja, malowniczo położny obiekt nad jeziorem, pięknie urządzone pokoje i apartamenty, a w szczególności przyjazna atmosfera. Szukamy osoby ze zdolnościami przywódczymi, która lubi tempo pracy w gastronomii, a w szczególności pracę z ludźmi.
Klikając w przycisk „Aplikuj” lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne, zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez "FOLWARCZNA" GÓRSKI sp. z o.o. SPÓŁKA KOMANDYTOWO-AKCYJNA z siedzibą w: Folwarczna 2, 81-547 Gdynia (Pracodawca), jako administratora danych osobowych w celu przeprowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane w oparciu o następujące podstawy prawne: (a) aby podjąć działania na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i dostępności do rozpoczęcia pracy); (b) w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. imię, nazwisko, data urodzenia, dane kontaktowe, wykształcenie, kwalifikacje zawodowe, przebieg dotychczasowego zatrudnienia); c) w oparciu o Twoją zgodę, która wyrażona jest poprzez przeslanie dokumentów aplikacyjnych zawierających takie informacje jak np. wizerunek czy zainteresowania.
Podanie wszystkich danych osobowych, o których mowa powyżej jest dobrowolne, natomiast dane wymienione w lit. a) i b) są niezbędne do wzięcia udziału w rekrutacji. Niepodanie danych skutkuje brakiem możliwości rozpatrzenia kandydatury. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne, ale może pomóc w sprawnym przeprowadzeniu procesu rekrutacji.
Masz prawo żądać dostępu do Twoich danych (w tym uzyskania ich kopii), sprostowania danych, ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia, jak również wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.
Twoje dane osobowe mogą zostać przekazane dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych.
Podane przez Ciebie dane osobowe nie będą wykorzystywane w celu profilowania albo podejmowania decyzji w sposób zautomatyzowany.
Twoje dane osobowe będą przetwarzane przez okres 1 roku, chyba, że wyraziłeś odrębną zgodę na wykorzystanie Twoich danych osobowych w przyszłych rekrutacjach.
W celu realizacji praw lub w przypadku jakichkolwiek pytań związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych skontaktuj się z nami pod adresem: honorata.januszkiewicz@lesnydwor.pl.
