.
Dietetyk Operacyjny.
  • Kraków
Dietetyk Operacyjny.
Kraków, Kraków, Małopolskie, Polska
Foodservice Investment Group Sp. z o.o.
20. 11. 2025
Informacje o stanowisku

ZAKRES OBOWIĄZKÓW:

  • Nadzór nad przygotowywaniem posiłków zgodnie z normami dietetycznymi i wymaganiami szpitali
  • Monitorowanie przestrzegania zasad żywienia w szpitalach
  • Kontrola receptur i poprawności przygotowywanych posiłków przez kucharzy
  • Nadzór nad pakowaniem i opisywaniem posiłków zgodnie z normami
  • Pilnowanie terminowości dostaw posiłków do szpitali
  • Prowadzenie dokumentacji zgodnie z wymogami
  • Dbanie o przestrzeganie zasad HACCP, GHP i GMP podczas całego procesu produkcji i dostarczania posiłków
  • Utrzymywanie bieżącego kontaktu z przedstawicielami szpitali w zakresie diety i żywienia pacjentów
  • Praca z programami dietetycznymi oraz systemami monitorowania jakości posiłków


WYMAGANIA:
  • Wykształcenie wyższe kierunkowe w zakresie dietetyki, żywienia człowieka lub pokrewne
  • Doświadczenie zawodowe na stanowisku dietetyka operacyjnego lub podobnym, najlepiej w branży cateringowej lub w szpitalu
  • Znajomość zasad żywienia w szpitalach oraz programu „Dobry posiłek w szpitalach”
  • Praktyczna znajomość przepisów HACCP, GHP oraz GMP
  • Umiejętność pracy z programami dietetycznymi i systemami monitorowania jakości posiłków
  • Znajomość procesów związanych z produkcją, pakowaniem i dystrybucją posiłków
  • Zdolności organizacyjne, dokładność i odpowiedzialność w realizacji powierzonych zadań
  • Wysokie umiejętności komunikacyjne, praca z zespołem oraz kontakt z przedstawicielami szpitali


OFERUJEMY:
  • Stabilne zatrudnienie na pełen etat w dynamicznie rozwijającej się firmie cateringowej
  • Atrakcyjne warunki pracy w profesjonalnym zespole 
  • Posiłki w miejscu pracy
  • Możliwość rozwoju zawodowego i szkoleń z zakresu dietetyki i zarządzania jakością w cateringu

  • Praca Kraków
  • Dietetyk Kraków
  • Kraków - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach


    115 389
    15 873