Informacje o stanowisku
Informacje
Opis stanowiska
- Opracowywanie receptur dla poszczególnych rodzajów diet oraz układanie jadłospisów.
- Nadzór nad prawidłowością stosowanych zestawów żywieniowych w procesie produkcji.
- Kontrola dokumentacji produkcyjnej oraz weryfikacja zgodności z recepturami.
- Dbanie o zachowanie najwyższych standardów jakościowych świadczonych usług.
- Optymalizacja kosztów produkcji przy jednoczesnym utrzymaniu wyznaczonych norm.
- Prowadzenie bieżącej dokumentacji stanowiskowej i dietetycznej.
Wymagania
Minimum 2 lata doświadczenia zawodowego w obszarze żywienia zbiorowego.
- Biegła obsługa programów MAPI JADŁOSPIS oraz S4H.
- Dobra znajomość pakietu MS Office (w szczególności Excel).
- Praktyczna znajomość przepisów prawa żywnościowego oraz systemu HACCP.
- Mile widziana aktualna książeczka sanepidowska oraz prawo jazdy kat. B.
- Umiejętność analitycznego myślenia i doskonała organizacja pracy.
- Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.
- Praca w pełnym wymiarze godzin w trybie stacjonarnym.
- Niezbędne narzędzia do realizacji powierzonych zadań.
- Możliwość rozwoju zawodowego w strukturach stabilnej firmy.
- Jasno określone standardy pracy i wsparcie zespołu.
Praca Ruda ŚląskaDietetyk Ruda ŚląskaRuda Śląska - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach
