Informacje o stanowisku

Informacje
Opis stanowiska

• Opracowywanie receptur dla poszczególnych rodzajów diet oraz układanie jadłospisów.
• Nadzór nad prawidłowością stosowanych zestawów żywieniowych w procesie produkcji.
• Kontrola dokumentacji produkcyjnej oraz weryfikacja zgodności z recepturami.
• Dbanie o zachowanie najwyższych standardów jakościowych świadczonych usług.
• Optymalizacja kosztów produkcji przy jednoczesnym utrzymaniu wyznaczonych norm.
• Prowadzenie bieżącej dokumentacji stanowiskowej i dietetycznej.

• Wykształcenie wyższe kierunkowe (Dietetyka lub pokrewne).
• Minimum 2 lata doświadczenia zawodowego w obszarze żywienia zbiorowego.
• Biegła obsługa programów MAPI JADŁOSPIS oraz S4H.
• Dobra znajomość pakietu MS Office (w szczególności Excel).
• Praktyczna znajomość przepisów prawa żywnościowego oraz systemu HACCP.
• Mile widziana aktualna książeczka sanepidowska oraz prawo jazdy kat. B.
• Umiejętność analitycznego myślenia i doskonała organizacja pracy.

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.
• Praca w pełnym wymiarze godzin w trybie stacjonarnym.
• Niezbędne narzędzia do realizacji powierzonych zadań.
• Możliwość rozwoju zawodowego w strukturach stabilnej firmy.
• Jasno określone standardy pracy i wsparcie zespołu.

Katowice - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach