Informacje o stanowisku

• Opracowywanie receptur, diet i menu, ze szczególnym uwzględnieniem standardów żywienia zbiorowego.
• Nadzór nad dokumentacją, prawidłowością stosowanych receptur oraz zgodnością procesów z wymogami (HACCP).
• Aktywny udział w optymalizacji kosztów produkcji przy zachowaniu wysokiej jakości.
• Prowadzenie i kontrola niezbędnej dokumentacji żywieniowej.

• Wykształcenie wyższe kierunkowe (Dietetyka).
• Co najmniej 2 lata pracy jako dietetyk w żywieniu zbiorowym.
• Biegła obsługa programów MAPI JADŁOSPIS lub S4H oraz pakietu MS Office.
• Znajomość przepisów, w tym HACCP.
• Dodatkowe atuty: posiadanie prawa jazdy kat. B i aktualnej książeczki sanepidowskiej.

• Stabilna umowa o pracę w pełnym wymiarze czasu.
• Praca stacjonarna.
• Niezbędne narzędzia pracy w stabilnej firmie.

śląskie - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach