Informacje o stanowisku

Informacje
Opis stanowiska

• opracowywanie receptur na różne rodzaje diet,
• kontrola dokumentów i prawidłowości stosowanych receptur i zestawów żywieniowych w procesie produkcji,
• opracowywanie diet i menu,
• nadzór nad zachowaniem najwyższych standardów usług,
• optymalizacja kosztów przy zachowaniu wyznaczonych standardów,
• prowadzenie niezbędnej dokumentacji.

• wykształcenie wyższe kierunkowe (minimum policealne kierunkowe),
• 2-letnie doświadczenie na stanowisku dietetyka (w żywieniu zbiorowym),
• znajomość zasad żywienia zbiorowego,
• obsługa programu MAPI JADŁOSPIS,
• umiejętność obsługi komputera – MS Office,
• prawo jazdy kat. B.,
• znajomość przepisów, w tym HACCP,
• mile widziana książeczka sanepidowska.

Lubin - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach