Masz doświadczenie w pracy na kuchni i chcesz rozwijać swoją karierę w prestiżowych hotelach oraz renomowanych restauracjach za granicą? Poszukujemy ambitnych i profesjonalnych kucharzy na stanowisko Chef de Partie do pracy w Niemczech oraz Austrii. Oferujemy możliwość współpracy z uznanymi szefami kuchni, atrakcyjne warunki zatrudnienia oraz pracę w miejscach, gdzie pasja do gastronomii spotyka się z najwyższymi standardami jakości. Jeśli cenisz profesjonalizm, dobrą organizację pracy i chcesz zdobywać międzynarodowe doświadczenie — aplikuj do nas!

Chef De Partie - praca w Niemczech/Austrii

Obowiązki

• Przygotowywanie, gotowanie i prezentacja dań zgodnie z tradycyjnymi i nowoczesnymi standardami kuchni niemieckiej
• Samodzielne prowadzenie wyznaczonej sekcji kuchni
• Dbanie o wysoką jakość, smak i estetykę potraw
• Wspieranie Head Chefa i Sous Chefa w codziennych operacjach kuchennych
• Nadzór oraz szkolenie młodszych pracowników kuchni (w razie potrzeby)
• Przestrzeganie zasad higieny, czystości i bezpieczeństwa żywności (HACCP)
• Przygotowanie mise en place oraz udział w planowaniu menu
• Kontrola stanów magazynowych i ograniczanie strat żywności

Wymagania

• Znajomość języka niemieckiego na poziomie B1 (komunikacja w kuchni)Obywatelstwo UE (wymagane)
• Minimum 5 lat doświadczenia zawodowego w gastronomii
• Znajomość tradycyjnych dań i składników kuchni niemieckiej
• Umiejętność pracy pod presją czasu w dynamicznym środowisku
• Wysoka odpowiedzialność, dobra organizacja i dbałość o szczegóły
• Umiejętność pracy zespołowej i dobra komunikacja
• Gotowość do pracy zmianowej, w tym w weekendy i święta
• Mile widziane: doświadczenie w pracy w Niemczech oraz bardzo dobra znajomość kuchni niemieckiej

Oferujemy

• Umowę na pełny etat, na czas nieokreślony
• Konkurencyjne wynagrodzenie zależne od doświadczenia i kwalifikacji
• Profesjonalne i dobrze zorganizowane środowisko pracy
• Pomoc w relokacji oraz zakwaterowaniu
• Międzynarodową, przyjazną i pełną szacunku atmosferę pracy
• Długoterminowe możliwości rozwoju zawodowego

• Wynagrodzenie: 2100-2800€ netto (łącznie z benefitami)
• Czas pracy: 40 godzin tygodniowo
• Zakwaterowanie: zapewnione lub zorganizowane ( pokój dwuosobowy dla par lub do jednoosobowego użytku, łazienka/WC, Wi-Fi, dostęp do strefy wellness/siłowni)
• Wyżywienie: zapewnione podczas zmian roboczych
• Ubezpieczenie społeczne: w pełni opłacone zgodnie z niemieckimi przepisami
• Dodatkowe benefity: płatny urlop, ubezpieczenie zdrowotne, możliwości rozwoju kariery, napiwki dzielone codziennie w funduszu wspólnym