Sprawdź mieszankę zadań, które czekają na Ciebie w nowej pracy. Będzie słodko!
Ciągłe poszukiwanie innowacyjnych rozwiązań produktów w odpowiedzi na wymagania konsumenta. Współpraca z Działem Komercyjnym w przygotowaniu Briefu Produktowego i przełożeniu Insight’ów Konsumenckich na wymagania techniczne dla nowych produktów.
Rozwój nowych produktów zgodnie założeniami kosztowymi projektów, z harmonogramem i oczekiwaniami poszczególnych funkcji
Szacowanie kosztów dotyczących rozwoju produktu w budżecie NPD i zarządzanie budżetem związanym z zamawianiem surowców na próby produkcyjne
Zapewnienie właściwego wyboru surowców, dostawców zgodnie z wewnętrznymi standardami oraz kompletowanie dokumentacji dotyczącej surowców stosowanych do produktów pod marką Wedel gwarantujące bezpieczeństwo produktu i jakość zgodną z wymaganiami specyfikacji
Prowadzenie prób kontrolowanych, rejestracja i analiza odchyleń receptur, uzgadnianie działań korygujących oraz ich monitorowanie
Akceptacja Pierwszej Produkcji, nadzór technologiczny w zakresie zgodności produktu z wymaganiami konsumenckimi oraz specyfikacji produktowej, nadzór nad prawidłowością procesu technologicznego
Przygotowanie specyfikacji technologicznej dla urządzeń dla Działu Technicznego i uruchamianie nowych urządzeń, współudział przy uruchamianiu linii produkcyjnych
Zarządzanie projektami, motywowanie i wpływanie na innych pracowników, klientów wewnętrznych i zewnętrznych
Śledzenie trendów konsumenckich i prozdrowotnych na rynku oraz wykorzystywanie ich przy rozwoju produktów
Zobacz, czego oczekujemy od pracowników na tym smakowitym stanowisku. Oto nasza mieszanka wymagań!
Min 5 lat na stanowisku w dziale Badań i Rozwoju w branży cukierniczej lub min 7 lat w podobnych obszarach w sektorze FMCG najlepiej w przemyśle spożywczym
Wykształcenie wyższe magisterskie w zakresie Technologia Żywności, Żywienie Człowieka, Biochemia lub pokrewne
Umiejętności techniczne – rozwój produktu, zarządzanie projektami, rozwój procesów, inżynieria/maszyny
Znajomość technik sensorycznych i umiejętność interpretowania wyników testów konsumenckich
Znajomość wymagań z obszaru R&D podstawowych systemów jakościowych obowiązujących w przemyśle spożywczym (HACCP, ISO, BRC, IFS) oraz podstawowych narzędzi kontroli jakości
Umiejętność pracy w zespołach wewnątrz i na zewnątrz firmy oraz w małych i dużych organizacjach
Umiejętność budowania relacji z firmami zewnętrznymi świadczącymi usługi koprodukcji
Umiejętność analizowania faktów i wyciągania wniosków
Znajomość podstawowych programów komputerowych – Office, Word, Excel, PowerPoint
Bardzo dobra znajomość języka angielskiego (B2/C1)