Szef Kuchni – nowo otwierana restauracja

Twój zakres obowiązków

• Zarządzanie pracą zespołu kuchni i dbanie o dobrą atmosferę pracy
• Tworzenie oraz rozwijanie menu zgodnie z charakterem restauracji
• Nadzór nad jakością, smakiem i estetyką serwowanych potraw
• Organizacja pracy kuchni oraz kontrola kosztów i gospodarki magazynowej
• Dbałość o przestrzeganie standardów HACCP i BHP
• Współpraca z gośćmi oraz aktywne wsparcie zespołu podczas serwisu

Nasze wymagania

• Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub podobnym stanowisku kierowniczym
• Umiejętność skutecznego zarządzania zespołem i organizacji pracy kuchni
• Odpowiedzialność, samodzielność i nastawienie na wysoką jakość
• Dbałość o estetykę potraw i detale
• Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne lub gotowość do ich wyrobienia

To oferujemy

• Stabilne zatrudnienie
• Konkurencyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia
• Realny wpływ na funkcjonowanie restauracji i tworzenie menu
• Możliwość rozwoju na stanowiska regionalne, szkoleniowe i menedżerskie
• Pracę w organizacji zarządzającej kilkoma rozpoznawalnymi markami gastronomicznymi

Szukasz miejsca, w którym będziesz mieć realny wpływ na zespół, menu i rozwój restauracji? Dołącz do Wrocławskiej Akademii Kulinarnej – firmy z ponad 25-letnim doświadczeniem, która stworzyła takie marki jak Lepione, Kuchnia Marché, Sevi Kebab, Express Oriental, Asia Mama i Lulu Cafe.

Otworzyliśmy już ponad 100 restauracji w całej Polsce i nie zwalniamy tempa. Obecnie poszukujemy Szefa Kuchni do nowo otwieranej restauracji w Warszawie.