Informacje o stanowisku

Przygotowanie produktów zgodnie z zasadami higieny obowiązującymi w placówkach żywienia zbiorowego. Właściwe przygotowywanie posiłków zgodnie z normami żywienia. Współudział w sporządzeniu jadłospisu, współpraca z Intendentem, pomoc z sporządzaniu listy zakupów. Racjonalne wykorzystywanie produktów pobranych z magazynu do przygotowywania posiłków. Nazdór nad procesem produkcji posiłków. Stała dbałość o estetykę wydawanych posiłków. Przestrzeganie zasad higieny, czystości naczyń i sprzętu kuchennego oraz służbowej odzieży osobistej. Dbanie i monitorowanie czystości na kuchni, stanowisku pracy, pomieszczeń kuchennych oraz stołówce szkolnej. Przestrzeganie dyscypliny pracy, zasad HACCAP, przepisów bhp oraz przepisów p.poż. Kultura obsługi dzieci i pracowników szkoły korzystających ze stołówki. Praca od poniedziałku do piątku, w godzinach 11.30-15.30.

Inne wymagania
książeczka sanitarno-epidemiologiczna, umiejętność pracy w zespole, rzetelność, odpowiedzialność, pracowitość, zaangażowanie w wykonywaną pracę, kreatywność, komunikatywność, lojalność. Mile widziane doświadczenie w żywieniu zbiorowym.

Rodzaj zatrudnienia
Umowa o pracę na czas określony

System wynagradzania
Czasowy ze stawką miesięczną

Zmianowosc
jedna zmiana

Wyksztalcenia
zasadnicze zawodowe

Gdańsk - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach