Informacje o stanowisku

Przygotowanie produktów zgodnie z zasadami higieny obowiązującymi w placówkach żywienia zbiorowego. Właściwe przygotowywanie posiłków zgodnie z normami żywienia.
Współudział w sporządzeniu jadłospisu, współpraca z Intendentem, pomoc z sporządzaniu listy zakupów. Racjonalne wykorzystywanie produktów pobranych z magazynu do przygotowywania posiłków. Nazdór nad procesem produkcji posiłków,
Stała dbałość o estetykę wydawanych posiłków. Przestrzeganie zasad higieny, czystości naczyń i sprzętu kuchennego oraz służbowej odzieży osobistej.
Dbanie i monitorowanie czystości na kuchni, stanowisku pracy, pomieszczeń kuchennych oraz stołówce szkolnej. Przestrzeganie dyscypliny pracy, zasad HACCAP, przepisów bhp oraz przepisów p.poż. Kultura obsługi dzieci i pracowników szkoły korzystających ze stołówki. Praca od poniedziałku do piątku, w godzinach: 6-14, 12:30-20:30.

Inne wymagania
mile widziane doświadczenie w żywieniu zbiorowym. Umiejętności: praca w zespole, rzetelność, odpowiedzialność, pracowitość, zaangażowanie w wykonywaną pracę, kreatywność, komunikatywność, lojalność. Uprawnienia: książeczka sanitarno-epidemiologiczna.

Rodzaj zatrudnienia
Umowa o pracę w zastępstwie

System wynagradzania
Czasowy ze stawką miesięczną

Zmianowosc
dwie zmiany

Wyksztalcenia
zasadnicze zawodowe

Gdańsk - Oferty pracy w okolicznych lokalizacjach