Kucharz / Kucharka

Twój zakres obowiązków

• przygotowywanie dań zgodnie ze standardami i recepturami Charlotte,
• wydawanie śniadań, tartines, sałatek, zup, quiche, dań ciepłych i deserów zgodnie z kartą,
• dbanie o jakość, estetykę i powtarzalność wydawanych dań,
• prawidłowe przechowywanie i oznaczanie produktów,
• kontrolowanie świeżości produktów oraz zgłaszanie braków,
• utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy,
• przestrzeganie zasad HACCP, BHP oraz standardów sanitarnych,
• udział w przyjęciach dostaw i prawidłowym rozkładaniu produktów,
• dbanie o ograniczanie strat produktowych,
• przygotowywanie stanowiska do pracy oraz jego zamykanie po zakończonej zmianie.

Nasze wymagania

• Umiejętność pracy zgodnie z recepturami i standardami jakości.
• Dobra organizacja pracy własnej, szczególnie przy większym natężeniu ruchu.
• Aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych albo gotowość do jego wyrobienia przed rozpoczęciem pracy.
• Znajomość podstawowych zasad higieny, bezpieczeństwa żywności i pracy z produktami spożywczymi.
• Umiejętność pracy w zespole i komunikacji z innymi osobami na zmianie.
• Dyspozycyjność, w tym gotowość do pracy zmianowej oraz w weekendy.
• Odpowiedzialność, punktualność i zaangażowanie w utrzymanie powtarzalnej jakości potraw.

To oferujemy

• wynagrodzenie: 32zł - 36 zł brutto na godzinę
• premie
• stabline zatrudnienie
• wdrożenie i szkolenia
• zniżki pracownicze
• kartę MultiSport